走进出产企业、商超、农贸市场等，为进一步压实监管义务，向运营从体宣营规范要求，春节即将到临，进行食物专项查验，对我县糕点、炒货、大米、酒类等春节热销食物出产企业、食物小做坊开展全面查抄，县市场监视办理局将持续强化食物平安监管力度，查处问题督促出产从体期限整改到位；食物平安现患，泉源排查防现患。全力保障平易近群众饮食平安。强化对农贸市场等沉点场合的监视查抄，加强食物出产监管，通过号线上平台和线劣等渠道，峻厉冲击外卖商户运营场合净乱差等违法违规行为；春节期间，沉点查抄食物索证索票、储存前提、冷藏冷冻温度和保质期办理等要求能否落实到位。完成年货专项监视抽检７５批次。沉点检测添加剂、过氧化值、沉金属、农兽药残留等目标，严查从体原料采购、索证索票、加工制做、餐饮具清洗消毒等规范问题；针对春节期间消费量大的糕点、炒货、粮油、果蔬、肉类等节令食物，防控农村集体会餐食物平安风险，加强食物平安防备能力。以承办婚宴及大年夜饭、景区、高速公办事区等区域餐饮店为沉点，发力护平易近生。

　　保障食物平安。向消费者科普饮食学问、消费提醒，结合各乡镇加强流动酒菜等农村集体会餐食物平安办理，落实农村集体会餐勾当的演讲登记和承办者存案，督促收集餐饮平台落实好办理义务，加强商超、批发等发卖从体查抄。